レタスチャーハン

唐揚げ、一口ヒレカツ、カブと豚肉の煮物、豆腐と卵のお味噌汁、納豆、ごはん何も作る気がしなくて唐揚げとカツはお肉屋さんまで行って買ってきた。煮物は作ったけど、切って鍋に入れて調味料入れて放っておくだけなのでそこまで苦じゃないかな…。

麻婆茄子、キャベツとベーコンの煮浸し、葱と油揚げのお味噌汁、納豆、ごはん

豚肉のしょうが焼き、野菜炒め、納豆、ごはん、お味噌汁 お味噌汁はインスタントのしじみ汁。

チーズカレー

カレーライス

炒飯、餃子、キャベツとカブの浅漬け、豆腐とワカメのお味噌汁

餃子、ナスのお味噌汁、納豆、ごはん

豚肉の味噌炒め、もやしの中華風サラダ、ワカメと豆腐のお味噌汁、ご飯、納豆サラダはお惣菜屋さんで買います。生野菜は使いきる前にダメにしてしまうということを学んだので。今日スーパーで買い物してて、今月の生活費のはずのお金があと千円しかないこと…

茄子の肉味噌炒め、牛蒡サラダ、なめこと豆腐のお味噌汁、納豆ご飯

じゃがいもがとけるように小さめに切ってみた。1時間弱でじゃがいもをこんなにとろけさせるルクルーゼは本当にすばらしいと思う。 美味しかったー(自画自賛)

隔週くらいのペースで自炊しています。自炊した週の次の週は自堕落。そして、切れる賞味期限…。 今週は自炊しようと思っています。 昨日は納豆パスタ、今日はコーンクリームパスタ。じゃがいもとエリンギ入り。 パスタ大好き。簡単だし、何入れても美味しい…

オムレツ。牛蒡サラダ。サラダは買ってきました。オムレツの具はツナとチーズ。あと、ご飯と納豆とお味噌汁。ヘルシー。

肉じゃが。ブロッコリーとゆで卵のサラダ。茄子のお味噌汁。 肉じゃがはお醤油入れすぎてちょっと濃い味になっちゃいました。。調味料の調整が難しいなぁ。

炒り豆腐とほうれん草のおひたし、カブとキュウリの糠漬け。 風邪をひいてダウンしていたら、お母さんがご飯を作りに来てくれました。(片道１時間半) 冷蔵庫を開けて、「ロクなものが入ってないじゃない！」と言いながら、２品作ってくれました。主婦ってす…

豆腐とチンゲン菜の卵あんかけご飯。と、ワカメとオクラの酢の物。 もっとスープご飯っぽくしたかったのに片栗粉入れすぎた…。がっかり。

チンゲン菜と挽き肉のピリ辛ご飯。と、豆腐とワカメのお味噌汁。と、食後に葡萄。 油ひきすぎて、脂ギトギトご飯になりました…。料理の感覚というものがありません。。料理がんばろう。

カレーライスと、トマト、ロースハムマリネ。 夏だからカレー。おいしくできました。マリネはお惣菜屋さんで。サラダ類はお惣菜屋さんで買います。いつものお気に入りのカボチャサラダが売っていなくてがっかりしました。自分で作れって話ですけども。

キムチ焼きそば。と、写ってないけどワカメと卵のお味噌汁。 なにかヘンだと思ったら、お味噌汁にダシ入れるの忘れてた…。味がしない…。

ミョウガとツナの和風パスタ。と、写ってないけどコーンスープ。 食事のときにはスープ類がほしいのです。和風だったし、お味噌汁でも良かったなぁ。

焼きそばとワカメとミョウガのお吸い物。と、バンバンジーサラダ。目玉焼きが崩れた…。 お粥とかそうめんを除けば、たぶん１ヶ月振りくらいの自炊*1です。だって、スーパーに行くのが久しぶり。今月は夏休みもあるし、出来るだけ自炊しようと思います。なん…

おいしくできました。明日はこれでパスタ！

野菜あんかけ味付けたまごラーメン。味付けたまごがメインです。 もっと半熟にしたかったのにな。 固ゆでになっちゃってました。 ゆで玉子は中が見えないから難しい…。

コーンとウインナーの洋風チャーハン。 ソーセージエッグ丼の残り物で。 そいや、ずっと、母親の作るチャーハンが苦手でした。薄味すぎて味を感じないのと、具がネギとジャコっていうのが苦手で。お母さん料理上手いのになんでチャーハンだけ美味しくないん…

オレンジページのレシピから。 味付けはコンソメスープの素のみですが、ちゃんと味がして美味しかったです。味濃いのが好きな人はケチャップかけてみたら美味しいかもしれないなあと思いました。 最近は食欲なくてご飯食べなかったり、そうめんばっかり食べ…

ごはん日記を始めてみようかと思います。ほんとは他のところに作る予定だったのだけど、家がネット使えないのでとりあえずメールでここに。続くのかなコレ…。 昨日はカレーライスでした。 ルクルーゼは玉ねぎとじゃがいもを甘くしてくれる。大好き！ 好きな…